Über uns

Unser Lokal bietet heute Platz für über 120 Gäste. Wir kochen regional badisch und elsässisch.

Brasserie ist ein französischer Begriff für eine bestimmte Art Gaststätte. Sie ist weniger formell und einfacher ausgestattet als ein Restaurant, verfügt jedoch im Gegensatz zu einem Bistro, Bar-Tabac oder Café über eine größere Auswahl an warmen Speisen. Der Begriff findet heute auch im nicht frankophonen Ausland für Gaststätten dieses Stils Verwendung.

Am 23.1.1896 wurde das Anwesen mit der Realwirtschaft zum Engel um 80000 Mark an den Brauereibesitzer Kempf verkauft. In den Jahren 1896/97 wurde von Kempf ein Neubau erstellt, ausgeführt wurde er vom Offenburger Architekten Johann Schweiger. Die Genehmigung zum Abbruch hatte Kempf übrigens nur erhalten unter der Zusicherung, dass er drei Fremdenzimmer mit fünf Betten im Neubau errichtet. 1890 war bereits die Brauerei Kempf in der Wasserstrasse entstanden mit Dampf- und Eismaschine und hohem Schornstein.

„Während der letzten 25 Jahre (so schrieb die Presse 1922) ist das zu einem neuzeitlichen Geschäftshaus und Brauereibetrieb umgebaute „Engelreich“ auch eine beliebte vortrefflich geführte Stätte der lieblichen Erholung gewesen, weit und breit bekannt.“

Während der Inflationsjahre ist die Brauerei Kempf nach dem ersten Weltkrieg geschlossen worden.

Nach der Zerstörung durch Fliegerbomben im zweiten Weltkrieg wurde es von der Brauerei Ketterer wieder aufgebaut.